素万那达皇家大学艺术文化办公室通过“Krua
Padiwarada
Naraphirom：从宫廷到社区的泰国风味魅力”项目，持续保护和传承泰国烹饪智慧。此次活动在佛统府空永县玛克鲁阿寺社区举行，该地区拥有丰富的烹饪文化，展现了泰国中部地区独特的风味、生活方式和地方智慧。
此次活动得到了泰国公共电视台艺术文化媒体中心“Yok
Phon Khon Nam
Phrik”项目的合作支持，该项目组织了一系列旨在交流泰国美食知识的活动。其中包括辣椒酱比赛，为社区提供了一个展示技艺和讲述风味故事的平台；以及题为“老碗，讲述风味故事”的小组讨论，通过记忆、智慧和当地食材，传递了泰国美食的价值。
另一大亮点是来自沙没颂堪府的邦昌辣椒酱团队分享经验。该团队是第一季“Yok
Phon Khon Nam
Phrik”大赛的亚军，他们分享了当地食材的魅力以及他们传承传统泰式风味的理念。
“Krua
Padiwarada
Naraphirom”项目不仅是一个美食创作空间，更是一个连接宫廷知识与社区的平台。它将泰式风味、文化和智慧的故事交织在一起，以可持续的方式保存并传承给子孙后代。
