วันที่ ๒๑ ธันวาคม ๒๕๖๗ สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ดำเนินการจัดงานนิทรรศการ “ทักษิณสำรับ : อาหารจากแดนไกล” Night at the Museum Festival 2024 วันที่สอง ณ พิพิธภัณฑ์อาคารสายสุทธานภดล มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ในกิจกรรมการฝึกอบรม “หมี่หุ้นน้ำพริกลงเรือ Soft Power อาหารจากปักษ์ใต้” การรังสรรค์เมนูใหม่ โดยนำเอา หมี่หุ้น วัตถุดิบในครัวของชาวไทยใต้เชื้อสายฮกเกี้ยน มาผสมผสานน้ำกับพริกลงเรือที่แจ้งเกิดในราชสำนักสวนสุนันทา เป็นอาหารเมนูใหม่ที่การันตีความอร่อย อบรมแล้วกลับไปทำรับประทานเองได้ในครอบครัว วิทยากรโดย คุณชนะภพ วัณณโอฬาร (หัวหน้าฝ่ายอนุรักษ์ พัฒนาและทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม) พร้อมนิทรรศการ “ทักษิณสำรับ : อาหารจากแดนไกล” นิทรรศการเล่าเรื่องราวของอาหารปักษ์ใต้ในสำรับชาววัง และการสร้างสรรค์วัตถุดิบภาคใต้สู่ soft power พร้อมการสาธิตอาหารโบราณที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารปักษ์ใต้ อีกทั้งยังมีการแสดงสร้างสรรค์ชุด "อาหารปักษ์ใต้ เสน่ห์แห่งวิถี” ถ่ายทอดเรื่องราวอาหารชาววังที่เดินทางไปพร้อมการเสด็จพระราชดำเนินสู่หัวเมืองปักษ์ใต้ของพระเจ้าแผ่นดินสามรัชกาล แล้วผสมผสานกับอาหารท้องถิ่นเป็นอาหารวัฒนธรรมใหม่ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
โดยงานนิทรรศการนี้จะจัดขึ้นอีก ๑ วัน คือวันที่ ๒๒ ธันวาคม ๒๕๖๗ ทั้งนี้สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เพจสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา